Les vendanges 2023 sont maintenant terminées.
Cette annĂ©e se caractĂ©rise par des volumes Ă©levĂ©s et des grappes de raisin đ inhabituellement grandes et lourdes, le rĂ©sultat des conditions mĂ©tĂ©orologiques atypiques de l’Ă©tĂ©. Les variations climatiques s’accĂ©lĂšrent, perturbent le cycle de la vigne et impactent profondĂ©ment les vins.
Les vignerons doivent adapter leur savoir-faire et redoubler de vigilance.
DĂ©couvrez comment la Maison Ruinart adapte son savoir-faire face Ă l’Ă©volution climatique en visionnant le nouveau documentaire rĂ©alisĂ© par Yann Arthus-Bertrand et JĂ©rĂ©my Frey « Savoir (Re)Faire » : https://recrafting-chardonnay.ruinart.com/fr/film/
Hommage Ă la singularitĂ© et Ă l’histoire du champagne, le film tĂ©moigne de lâimpact du rĂ©chauffement climatique sur son terroir. RĂ©cit d’une rencontre entre des individus profondĂ©ment attachĂ©s Ă leur mĂ©tier, le documentaire nous fait dĂ©couvrir un univers entre tradition et innovation.
La maison Ruinart et son engagement dans la protection de lâenvironnement et dans la lutte contre le changement climatique sur le vignoble de Taissy :
Dans le vignoble, labellisĂ© Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne depuis 2014, la Maison poursuit ses actions pour rĂ©gĂ©nĂ©rer ses sols. Depuis le mois de mars 2021, elle a ainsi consacrĂ© la totalitĂ© des 40 hectares du vignoble historique de Taissy Ă un projet pilote en faveur de la biodiversitĂ©, menĂ© avec ReforestâAction.
En dĂ©cembre 2021, la Maison dĂ©bute la seconde phase de ce projet pluriannuel en plantant plus de 6 000 arbres et arbustes au cĆur mĂȘme des vignes. Elle nâhĂ©site pas Ă remodeler la physionomie du vignoble en implantant une haie intra parcellaire de prĂšs de 450m au milieu des rangs. Le long de la route, câest une allĂ©e de chĂȘnes qui sâĂ©panouira.
En 2022, grĂące Ă une convention signĂ©e avec le Grand Reims, Taissy et la maison Ruinart, les travaux de dĂ©densification douce et sĂ©lective de la forĂȘt du fort de MontbrĂ©, suivis de plantations particuliĂšrement en lisiĂšre, ont permis de commencer la regĂ©nĂ©ration de la forĂȘt.
En mars 2023, les CM1 et CM2 de Taissy ont pu profiter dâune journĂ©e dĂ©diĂ©e Ă la biodiversitĂ© dans la forĂȘt du fort de MontbrĂ©. AprĂšs un apport thĂ©orique sur la biodiversitĂ© et la problĂ©matique du rĂ©chauffement climatique, les enfants ont pu ensuite ĂȘtre acteurs grĂące Ă une plantation participative d’arbres de diffĂ©rentes essences : merisier, chĂȘne pubescent, Ă©rable champĂȘtre, pin Laricio de Corse, cĂšdre⊠Au total, 200 arbres ont Ă©tĂ© plantĂ©s sur la journĂ©e. En 3 ans, 10 000 arbres et arbustes seront plantĂ©s sur ce site, apportant de la biodiversitĂ© et recrĂ©ant des corridors Ă©cologiques.
#SavoirRefaire
LâABUS DâALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTĂ. Ă CONSOMMER AVEC MODĂRATION.